CUOR DI VINO infiltrato al Cabernet e Raboso

Cuor di Vin è un formaggio da tavola prodotto con latte di mucca stagionato 10 mesi e poi ubriacato ed infiltrato nel vino Cabernet e Raboso per altri due mesi.  Questo procedimento conferisce alla crosta un colore scuro ed alla pasta un sapore intenso…da intenditori.

 

ZONA DI PRODUZIONE: Ponte di Piave / Treviso

STAGIONATURA: 10 mesi + 2 mesi immerso nel vino

PEZZATURA: 3,5 / 7 kg circa

Descrizione

Cuor di Vin è un formaggio da tavola prodotto con latte di mucca stagionato 10 mesi e poi ubriacato ed infiltrato nel vino Cabernet e Raboso per altri due mesi.  Questo procedimento conferisce alla crosta un colore scuro ed alla pasta un sapore intenso…da intenditori

ZONA DI PRODUZIONE: Ponte di Piave / Treviso

STAGIONATURA: 10 mesi + 2 mesi immerso nel vino

PEZZATURA: spicchi da 500 gr

Informazioni Aggiuntive
Peso 0.500 kg
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