PANCETTA ARROTOLATA CALABRESE

Pancetta Arrotolata e speziata a mano secondo le antiche tradizioni Calabresi. Prodotta da maiali di origine esclusivamente Italiana. Magra al punto giusto, ottima per essere consumata così com’è oppure cotta alla brace o alla piastra.

 

ZONA DI PRODUZIONE: Mesoraca / Calabria

STAGIONATURA:  2/5 mesi

PEZZATURA:  4 kg circa

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Descrizione

Pancetta Arrotolata e speziata a mano secondo le antiche tradizioni padovane. prodotta da maiali di origine esclusivamente Italiana. Magra al punto giusto, ottima per essere consumata così com’è oppure cotta alla brace o alla piastra.

ZONA DI PRODUZIONE: Padova / Veneto

STAGIONATURA:  2/5 mesi

PEZZATURA: spicchi da 500 gr

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