Lo Speck Alto Adige IGP deve il suo gusto inconfondibile soprattutto alle sue origini altoatesine. Un gusto straordinario e un aspetto inconfondibile: è lo “Speck Alto Adige IGP”, l’aromatico. Solo allo speck originale altoatesino viene assegnato il marchio di protezione IGP. Un minimo di 6 mesi di stagionatura e un gusto leggermente affumicato contraddistinguono lo “Speck Alto Adige IGP”, prodotto secondo i metodi artigianali tradizionali.
SPECK ALTO ADIGE IGP
Lo Speck Alto Adige IGP deve il suo gusto inconfondibile soprattutto alle sue origini altoatesine. Un gusto straordinario e un aspetto inconfondibile: è lo “Speck Alto Adige IGP”, l’aromatico. Solo allo speck originale altoatesino viene assegnato il marchio di protezione IGP. Un minimo di 6 mesi di stagionatura e un gusto leggermente affumicato contraddistinguono lo “Speck Alto Adige IGP”, prodotto secondo i metodi artigianali tradizionali.
ZONA DI PRODUZIONE: Alto Adige / Bolzano
STAGIONATO: 4 e 7 mesi
PEZZATURA: 5 kg circa
Ingredienti : Carne di suino, sale, destrosio, spezie, conservanti E250, E251, antiossidante E301, correttore di acidità E508. Affumicato con legno di faggio.
Valori Nutrizionali: valore energetico per 100g : 316 Kcal, 1319 KJ. Carboidrati 0,8 g; zuccheri 0,3 g; proteine 39 g; grassi saturi 16 g; fibra alimentare 0 g ; sale 2,5 g.
Descrizione
ZONA DI PRODUZIONE: Alto Adige / Bolzano
STAGIONATO: 7 mesi
PEZZATURA: 500 gr
INGREDIENTI : Carne di suino, sale, destrosio, spezie, conservanti E250, E251, antiossidante E301, correttore di acidità E508. Affumicato con legno di faggio
Valori Nutrizionali: valore energetico per 100g : 316 Kcal, 1319 KJ. Carboidrati 0,8 g; zuccheri 0,3 g; proteine 39 g; grassi saturi 16 g; fibra alimentare 0 g ; sale 2,5 g.
Informazioni Aggiuntive
| Peso | 0.500 kg |
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